艱苦奮斗再創業 滴水穿石講述創業者的故事

創業路上青春飛揚
信息來源:武漢武鋼好生活服務有限公司 發布時間:2018-11-16
 
 
 
 
 
顏智云,29歲,中共黨員,武漢武鋼好生活服務有限公司快餐事業部三滿意鋪子項目負責人。工作踏實認真,積極向上。她依托三滿意多年來在消費者心目中“綠色、誠信、美味”的口碑優勢,勇于聚焦向外闖市場,創新創業謀發展。在她和員工的共同努力下,三滿意鋪子社區店以燎原之勢得到快速發展。
 
 
創業者榮譽
 
 
? 2018年,中國寶武集團優秀青年
 
? 2018年,全國鋼鐵行業“青安杯”競賽先進個人
 
 
創業者故事
 
 
顏智云2015年大學畢業來到武鋼好生活公司,參加工作三年有余,其中大部分的工作時間在生產一線。先后在園博餐廳、機關運營管理部、總部大樓餐廳學習鍛煉,工作踏實認真,榮獲中國寶武優秀青年稱號、全國鋼鐵行業“青安杯”競賽先進個人。
 
 
2017年7月,武鋼好生活承接了第一家外省餐廳——北京現代重慶車身餐廳項目,由于項目在外地,人生地不熟,很多餐廳經理都不愿去外地工作。作為一名年輕黨員,顏智云主動請纓,擔負起該項目的組建和運營。
 
7月重慶天氣格外炎熱,顏智云頂著40℃高溫,去市場詢價,采購廚具;往返人才市場招聘員工,培訓員工。通宵不眠在餐廳準備資料,迎接韓國現代公司的預防性食品安全控制體系——HACCP的檢查。餐廳籌備初期,她五加二、白加黑連軸工作20多天。重慶餐廳9個多月里,顏智云沒有休息一天,除了工作還是工作,每天早、中、夜的供餐及服務質量受到進餐職工的一致好評。功夫不負有心人,餐廳從一開始的雜亂無章到整潔有序;餐廳進餐人數從300余人增加到600余人,車身餐廳在工業園區眾多餐廳排名評比中,獲得了甲方好評,被韓國現代公司評為HACCP一等餐廳。
 
 
為了加快走出去步伐,武鋼好生活打響了小餐飲品牌集群的市場攻堅戰,其重要舉措之一就是打造三滿意品牌,搭建職工創新創業平臺??觳褪聵I部啟動了三滿意鋪子項目,由顏智云挑大梁。她積極服從組織安排,很快進入創業角色。制訂三滿意鋪子運營標準,每天巡視各個鋪子產品銷售情況,每周分析銷售數據。三滿意鋪子社區店的運營情況復雜,給了她不小的挑戰和困難。新進員工素質良莠不齊,她通過定服務標準,抓禮儀培訓,穩定了服務質量。產品質量不穩,她積極與生產部門溝通,問題逐步得到解決。市場難突破,她根據顧客需求調整產品,開發適合大眾喜好的鹵制品、面點制品。在項目組共同努力下,三滿意鋪子社區店由最初2家拓展為現在的4家直營店,2家加盟店。
 
 
顏智云是充滿正能量和有愛心的熱血青年。10月份武鋼集團舉行義務獻血活動,她主動報名,這是她第三次參加義務獻血。她說:“年輕人就該熱心公益事業,幫助他人就是幫助自己”,這就是顏智云,關鍵時刻沖在前,在武鋼好生活聚焦向外轉型發展時期揮灑青春汗水的熱血青年!
 
 
 
 
創業者的印象
 
 
? 武鋼好生活快餐事業部部長胡楠:顏智云綜合素質高,工作中吃苦耐勞,愛崗敬業,有市場開拓精神。她像春蠶一樣,用自己辛勤的勞動,無怨無悔地發揮著自己的力量。
 
? 武鋼好生活快餐事業部支部書記王桂云:小顏每天都是朝氣蓬勃,精神氣十足,她開朗的笑容流露出滿滿正能量,工作時時處處彰顯共產黨員先鋒模范帶頭作用,是年輕人的榜樣。
 
? 三滿意鋪子店長曾慧敏:小顏工作勤奮,責任心極強。她招聘和培訓員工有方法,說話有親和力,我們都很喜愛她。 
 
 
創業者說
 
 
開拓市場,勇于創業是一種磨練,更是一種經驗的積累。年輕人要有責任、有擔當,在公司聚焦向外轉型發展再創業的浪潮中,去拼搏、去奮斗、去創造,無悔青春!
 
 

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